２月４日コミュニティラジオ天神
天神ダイヤモンドアベニュー
【ふんわり加代子のほのぼのトーク】
立春の日にふさわしいラジオ出演に呼んで頂き、新しい年のスタートを切ることが出来ました💖
発酵食品についていろいろお話しさせて頂きました。
元々食品を長持ちさせるために工夫された日本人の知恵ですが、
微生物の力で消化吸収が良くなったり、栄養価もアップしたり、、、
生のままでは傷んでしまうものが保存食になる→→→良いこと尽くし
朝5時～７時にのむ 味噌スープと甘酒の効果
キムチ納豆 のパワーの凄さ等々…
緊張しましたがパーソナリティーの加代子さんのエスコートが良かったので
リラックスして楽しめました＼(^-^)／
あっという間の25分｡
皆様に発酵食の良さが少しでも伝わりますように😍
