明日からインストラクター資格取得コース4期生が開講します。

昨年の4月からインストラクター資格取得講座をスタートして20名の方が卒業されました。

この講座は発酵食の基本を学ぶ講座です。

修了された方は認定証が得られ、お味噌作り教室やカフェ経営、発酵食レストランなどご自分の夢に

向かって進むこともできます。

またみそソムリエの資格を取得し味噌の歴史や、効能などを更に理解を習得された方もいらっしゃいます。

インストラクター養成講座は発酵食品の理解度を高め、奥深い発酵の世界を伝える人になります。

免疫力を上げることが大切なこの時代だからこそ日本の古来より受け継がれてきた、麹が醸し出す効能、

昔ながらの味噌の味わいを、現代人の悩みである、食育・美容・健康改善の一助として、より一層、

発酵食品の素晴らしさを普及する人材育成をしたいと考えています。

4期生のメンバーの方と明日からまたご一緒に学んでいけるのを楽しみにしています😀💖